カム♪カム♪フリュイセゾン ニナのケーキワールド

”いちごのショートケーキ”から始まって・・・
日本人にとっていちごとケーキというものは、切っても切れない関係です。

いちごのショートケーキこそ、日本のケーキの基本！？？
　ル・ジャルダンブルーさんのいちごのショートケーキ”フレジェ”
　ペストリーショップ ラ・モーラさんの”いちごのショートケーキ”
　”あまおう”を丸ごと一個飾った”苺のショート”はサロンドペリニョンにて。


いちごのショートケーキについで人気のミルフィーユ。
　苺の味が強い”あまおう”でカスタードに負けない”ミルフィーユ オ フレーズ”
パティスリー ルミューさんで見つけました。
　

国産のいちごをピューレにして作った最旬いちごケーキもありましたね！
あまずっぱい風味は、いちごそのまんまの味！！
　スリジェさんのいちごのムース＆タルトのケーキ”イビザ”
　ビスキュイでは、いろんないちごのケーキが楽しめますよ。


ちょっとオトナに・・・
　パティスリー マリアージュさんの”エレガンス”


定番レアチーズケーキがスタイリッシュに変身☆
　フロワベールさんの”フロマージュ・フレ”には、相性の良いいちごのジュレがサンド。


ジュレつながりで・・・
　ドゥーシュークルさんの”セ フィーユ”は発色がよく酸味の強いアメリカ産のジャム使用。


発色のよい・・・といえばこのケーキでしたね。
　フレイ延齢堂さんの”コンプリ”のいちごのクリーム。


みんな大好きないちごを、みんなの好きなケーキに・・・
　ポワソンルージュさんの”いちごのプリン”・”いちごのタルト”
　トリアノンさんのいちごフェアは、1月１５日〜２月下旬まで。


また、おいしいケーキをもっとおいしく食べれるように・・・
　おいしいお酒の選び方をソムリエでもあるモンブランさんの迫田シェフに、
　おいしいカプチーノの入れ方をソルレヴァンテさんのバリスタさんに、
　おいしさを演出してくれるラッピングをキャロリームさんのマダムに
詳しく教えていただきました！！

おいしいケーキに、おいしいドリンク・ラッピングで演出☆


今回特集した以外にも、ケーキ屋さんにはいろんな形のいちごのケーキが登場しています。
「旬」の今なら、特においしい苺のケーキがたくさんありますよ！

いちごの「旬」は今から！！
おいしい苺のケーキで、素敵な時間を過ごしてくださいね