ジャムロールといえば・・・懐かしいな〜なんて思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
なんと、”ジャムロール”は旧海軍のレシピ集で紹介されているんですって！
菓子工房オークウッドさんの”清見オレンジロール”は、そんな懐かしい〜お菓子でありつつも・・・
このジャムロール。
ちょっとリッチなんですよ♪
今だけの”旬☆ジャムロール”
今が「旬」の清見オレンジのおいしさをギュッと詰め込んだジャムをロール！
「旬」のフルーツはそのまま食べるのが一番贅沢な気もしますが、その一番おいしい「旬」にひと手間加える事でさらにおいしく変身しちゃうことだって出来るんですよ！！
―そう、オークウッドさんの”清見オレンジロール”のジャムみたいにね♪
「旬」の清見オレンジを余すところなく使って作られたこのジャムは、清見オレンジの爽やかな酸味がしっかりと、そして苦味もほんのりと残っています。
なにより、ジューシーな清見オレンジの天然ジュースで作ったジャム！
甘さも天然もの。
自然な甘さを生かして、甘さ控えめに作ったジャムなので長期の保存は出来ません。
だから！今の「旬」でないと味わうことの出来ない”旬ロール”なんですね。
スポンジはちょっともっちり、弾力のあるタイプ。
もっちりスポンジにぎっしりぬりこまれたジャムに、生クリームのコーティング。
どれをとっても物足りない、どれかが多くても・少なくてもおいしいバランスが崩れちゃう！
スポンジ＆ジャム＆生クリーム
単純な組み合わせのケーキですが、だからこそ、本当のおいしさが伝わってくるケーキです。
いよいよ、関東の空もピンクに染まってきましたね！
ケーキをもってお花見へ！ GO〜！！！
ポケット in スイーツ♪♪
