さて、「ベリー」と一言に呼んでいますが、いったいべリーって何でしょう？
辞書で調べてみると・・・
【berry ；英 小さな水分の多い果実、植物学的構造に関係ない。いちご・スグリなど（洋菓子用語辞典）】とあります。
ちなみに、植物学的に果実の形態から言うと・・・
【berry ；（植） 液果 果肉に水分が多くやわらかい、数粒のやや堅い種子がある。スグリ・オレンジ・ぶどうなど】ということなのだそう。
一般的には、べりーと言うとストロベリー［フレーズ、いちご］・ラズベリー［フランボワーズ、木苺］・ブルーベリー［ミルティーユ］・クランベリー・など、「○○ベリー」とつくフルーツをさしますが、植物学的にはオレンジも「ベリー」と呼ぶなんて！！びっくりしました。
「ベリー」といえば、小さくって甘酸っぱい・かわいいイメージでしたから・・・・
でも、「べりー」はかわいいだけじゃない、すごいチカラももっているんですよ！
それは―ビタミンが豊富で手軽に補給できちゃうって事ッ☆
あのきれいな真っ赤な色をしたいちごやラズベリー、鮮やかな青紫色のブルーベリー、近頃清涼飲料水にもよく使われているクランベリーの爽やかな酸味たっぷりの果肉には、どれもビタミンＣをはじめととしたビタミン類やべータカロチンなどの栄養素を持っています。
特に、ブルーベリーはアントシアニンを含んでいて「目にいい」ということは有名な話！？ですね。
一日にブルーべりー（フレッシュのもの）を１００ｇ摂取すると目の疲れがとれるといわれています。
これから、6月〜8月にかけて日本でもブルーベリーの収穫がされることでしょう。新鮮なブルーベリーが手に入ったらたっぷり食べて疲れた目を癒してあげましょう。
新鮮なブルーべりーと言うのは白い粉を吹いています。
うっすら白っぽい膜のかかったようなくすんだような・・・アレは新鮮な証拠ですからご心配なく！
さらに、色は黒に近い青紫色。そして、小粒のものよりも大粒のもののほうがおいしいブルーベリーといわれていますよ。
そんな新鮮おいしいブルーべりーをたっぷりつかったブルーベリータルト―
トリアノンさんで見つけましたよ！
積み上げられたブルーベリーの中にはカスタードクリーム、底はアーモンドクリームのタルトです。
爽やかジューシーなブルーベリーの果肉には、こくのあるカスタードクリームとさくさくタルトがマッチします。
おいしいケーキにブルーベリーでもっとおいしい☆☆☆
そして、たっぷりブルーベリー補給でカラダにおいしい♪♪♪
―そんなトリアノンさんのブルーベリータルトです。
おうちでちょっと食べたいときは、ヨーグルトに入れて食べるのも良し！
ミルクアイスクリームと食べても良し！！
おいしく☆楽しく♪ブルーベリーをたっぷり食べてくださいね〜。
ポケット in スイーツ♪♪
