炎天下の中、連日続いた熱戦も今日でおしまい。
第89回全国高校野球選手権大会は本日8月22日の決勝戦をもって終了ですね。
甲子園球児たちのがんばる姿をみていると、いつの間にかこちらまで熱くなって応援にチカラが入ってしまいます・・・
―そんなとき、もっと応援にチカラが入っちゃうスイーツといえば パフェ♪
「どうしてパフェ？？」
実はパフェって、野球にふか〜い関係があるんです。
毎年6月28日は「パフェの日」なんですよね。
なぜって、1950年の6月28日に日本プロ野球界初の完全試合（パーフェクトゲーム）を達成した日だから。
パーフェクトをフランス語で表現すると・・・？ 「Parfait(パルフェ)」
「完全なるデザート」である「パフェ」は、この完全試合にちなんで6月28日を「パフェの日」として記念の日に認定されたんですって。
しかし、フランスでいうところの「パルフェ」とは、卵黄に糖分を加えてあわ立てたものに生クリームを合わせたもの、またそれを専用の型に詰めて凍らせた氷菓です。日本で言う「パフェ」とは少し違ったものですね。
では、日本でいうところの「パフェ」って？？
辞書を引いてみると・・・・ 「Coupe（クープ）」と言うデザートがフランスでは一番近いようですよ。
「クープ」と言う広口で足つきのカップに盛ったアイスクリームにフルーツなどをあしらったデザートをあらわします。
大阪府吹田市にある 〜心に届くお菓子工房〜 ミルフィーユ さんにも☆
「マンゴーパフェ」がありましたよ！
マンゴーのムースやゼリー、もちろん果肉も！ 生クリームにスポンジ生地に・・・
盛りだくさんの「Parfait(パルフェ)」！！！
甲子園球児の熱いプレーにエールをおくりつつ・・・・ 「Parfait(パルフェ)」なおいしさを楽しんでくださいね！！！
ポケット in スイーツ♪♪
