今週末の３連休は寒波がやってくるようですね。
バレンタインを目前に、ひと足早いバレンタイン気分でほっこりしませんか？
キャロリーヌさんにも、２００８年のバレンタインデー限定商品が盛りだくさん！
『今年はボンボンショコラやチョコレートのお菓子、生菓子合わせて20種類ほどですね、バレンタインデー限定の商品をご用意していますよ！』と中川シェフ。
キャロリーヌさんのバレンタイン限定スイーツには、ハートのかわいいマークが付いていました。
毎年中川シェフが考案するボンボンショコラ。今年のおすすめは・・・？
『そうだね、カムカムや黒酢を使ったものといった健康食品を使って、カムカムだったらマンゴーに合わせたり、黒酢はパッションに合わせたりしておいしくショコラに合うものを作ってますね。それと、コレなんてす〜ごく風味がいいよ〜。』―とご紹介いただいたのは“ピーナツマジパン”のボンボンショコラ。
アーモンドではなくて、ピーナツからマジパンペーストを手作りされています。薄くコーティングされたチョコを割ると、ふわっと口中にピーナッツの香りが広がりますよ。また、アーモンドよりも油分が少ないピーナッツはしつこくなく、ほろほろとした食感も特徴的です。
バレンタイン時期はギフトBOX入りになっているそうですよ。おいしいチョコレートを食べつつ、ちょっと体にやさしいなんて、なんだか得した気分になっちゃいますね。
また、毎年人気の定番スイーツもラインナップ。
『ゲランド産の塩をアクセントに使った濃厚なチョコレートケーキ“フォンダンショコラ”は発売前から「今年はいつから販売されるのです？」ってお客様からのお問い合わせが後を絶たないんですよ。』と、リピーター続出中なんだそう。
今年は専用のかわいいBOXに入ったものも。サブプレゼントにもぴったりですね！
たくさんのチョコスイーツが合って、チョイスするのに悩んでしまいそう！！
とはいえ、そんな時間こそがとってもHAPPY♪
ポケット in スイーツ♪♪
