カム♪カム♪フリュイセゾン ニナのケーキワールド

パティスリーフレシュールさんちの　季節のショートケーキがとっても”旬”なんだって！

フレシュールさんでは、今の季節しか食べることのできないフレシュール：〈新鮮さ・さわやかさ〉なケーキがいっぱいです！！！



松村シェフ：
『山梨にある、有機栽培された契約農家さんから、毎年取れたての桃が届くので、早速ケーキにしてだしていますよ！』

いちごも国産のおいしい時期が終わったら、今度は桃の季節。ショートケーキも、季節によって、一番おいしいフルーツをメインにつくるそう。　・・・で、今の季節は、もちろん”桃”っていうわけですね。

桃のやさしい甘さに、すこし甘さを控えめにしたフレッシュクリーム。乳味がよく香ってきます。そして、スポンジからはふんわり卵の風味。おいしいフレッシュの”桃”が、より”桃”なショートケーキの完成☆

もものパイは、『本当においしい桃を食べてもらおう！っていうケーキ』なんですって。
ほらほら♪桃がたっぷりのってる〜。しっかり焼きこまれた、ぱりぱりパイの中には、たっぷりのカスタードクリームが詰まっています。そして、ここにも”桃”〜！！！
”桃”尽くしなケーキです。

”桃”は、まさにﾌﾚｼｭｰﾙ：〈新鮮さ〉が一番！な果物。
すぐに痛んできちゃうから、以前ご紹介した『食べごろ』から、2日もたてばもう、おいしさのピークが過ぎてしまいます。
『食べごろかな〜』なんて、あなたの”旬”を察知するセンサーが働いたならば・・・迷わず！”桃”を冷蔵庫へ。
２〜３時間ほどひやしてあげて・・・さあッ！召し上がれ♪♪♪