「最近、すっかり”もも”づくしだわ・・・」なんて思ったりするんだけど、だって1年に一度の”もも”の「旬}だから！！そう！今だけのおいしさ。楽しまなきゃ♪
ビスキュイさんに行ってきま〜す！
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新柴又の改札を抜けると、前にいた素敵なマダムが、なにやら駅員さんに質問中・・・
『ビスキュイさんてどうやって行けば・・・』
「ん？ビスキュイさん？？」
「あの〜、私も今から行くんですよ。一緒に行きませんか？」
『それじゃ一緒にいってもらえますか？』
「いいですよ〜。行きましょ！」
そんなこんなの出会いの末、素敵なマダムと一緒にお店へ向かうことに。
『ビスキュイさんのロールケーキっておいしいのよね〜』
―なんてお話しながら♪♪♪
あっという間にビスキュイさんについちゃった。
「『では、さようなら〜』」
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素敵なマダムとお別れして、ショーケースを見ると・・・
「あ〜！なんてタイムリーなのかしら！？」
旬」の”もも”の『ロールケーキ』！！！
『今朝の焼きたてのミルクティーのふわふわスポンジで生クリーム・カスタードクリーム・フリーズドライのいちごの粒々・そして、”もも”をロールにしました』 ―って駒水シェフ。
ロールケーキの具には贅沢すぎるほどおっきな”もも”です。
それに、おいしい！！！ジュっとジューシーで、あま〜い！
『いつもお願いしている南部市場の方に今日の一番おいしいそうな”もも”を持ってきてもらうんですよ。市場のプロが選んだおいしい素材を、お菓子つくりのプロである私たちがケーキにする。それで、おばあちゃんから、子供たちまで、みんなに喜んで食べてもらえるケーキを作っています』
飾りはなくっても、本当のおいしい・やさしいロールケーキでした
そして、番外編。こんな「夏」なケーキもありましたよ！
『ざく切りのすいかの♪しゃきしゃき♪食感をゼリーに閉じ込めました！』
ぜりーの♪ぷるん♪と、すいかの♪しゃきしゃき♪が新食感★
すいかを食べてるみたいなのだけど・・・「あれ？？」
生クリームを添えて・・くりぬいたすいかには、チョコレートでしぼったすいかの種がかわいい！！
今年からのＮＥＷケーキ。 こちらもおたのしみに！
ポケット in スイーツ♪♪
