カム♪カム♪フリュイセゾン ニナのケーキワールド

今月は、おいしい”マンゴー”の「旬」を特集してきました。

皆さんは、マンゴーの「旬」、めいいっぱい楽しめましたか？

マンゴーのビタミンカラーは、見た目にも「おいしい」！！
夏気分もたっぷり満喫☆できました。

それでは、今月の”マンゴー”おさらいの巻ッ。



マンゴーたっぷりのケーキがいっぱいでしたね！！
ラ･ベルデュールさんちの　アップルマンゴーショートケーキ
ラ･ベルデュールさんちの　マンゴーソルベ
ビスキュイさんちの　駒水シェフの沖縄からのお土産☆マンゴーフェア☆
QBG ル パティシエ タカギさんちの　夏限定☆エクスプレスロール 花火列車
エスプリ　ドゥ　パリさんちの　奄美諸島の完熟マンゴータルト
マキシム　オキナワさんちの　地元沖縄産完熟マンゴーのケーキたち
季の葩さんちの　今年の新作★夏の定番　マンゴーケーキ
イルフェジュールさんちの　ペリカンマンゴーとカラマンシー
フロレゾンさんちの　マンゴーのケーキ”ソレイユ（太陽）”はどこだ！？
アンジェさんちの　マンゴープリン！びっくり新食感！！


どうやって、食べれば良いのか悩んじゃう！！　そんなお悩み大解決
パティスリーヒロアキさんちの　マンゴーレアチーズと、マンゴーのカット・食べ方


フレッシュピューレの作り方のコツも、特別に教えてもらっちゃいました♪
ル パティシエ タカギさんちの　最高級！！石垣産マンゴーから作った、手作りマンゴーピューレのケーキ


夏の定番 マンゴープリンのレシピ・作り方も・・・・
季の葩さんちの　夏の定番　マンゴープリンのレシピ


マンゴーの皮のむき方から、カット、タルトに飾り付けるまで・・・これで、完璧！！！
イルフェジュールさんちの　マンゴータルトの作り方☆ペリカンマンゴーの繊維のとり方


ついには、マンゴーの育て方まで・・・・！？
マキシム　オキナワさんちの　高江州シェフに教わった、おうちでマンゴーの育て方☆


番外編☆パッションフルーツ　農園探検にも行きましたよ！！
菓子工房アントレさん　とパッションフルーツうかいさんの　パッション農園に行ってきました！


”マンゴー”のウラワザもたくさん教えてもらった、マンゴー特集☆
ご協力いただいたシェフ、ありがとうございました！！




さて、次回のテーマは”ぶどう”です。お盆をあけたころから、どんどんスーパーにも出回っていますよね！？
今年の”初物”はもう食べましたか？
最近は、いろんな種類の”ぶどう”が出回っていて、たのしいっ♪