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ロートンヌさんの ぶどう [2006年09月11日(月) ]



”ぶどう”って、大好き!!
だけど、”ぶどう”の皮がむいてあればな〜。
だって、ツメは紫になっちゃうし・・・手はべとべとになっちゃうし・・・・なんて思ってませんか?

そんな、ちょっと「ぶどう不精さん」な、アナタに!!とっておきのケーキを見つけましたよ

東京 新秋津のケーキ屋さん♪ ロートンヌさんちにいってきま〜す!!



ロートンヌさんちの、季節の「旬」を感じられる大人気☆ショートケーキ。
今の季節は、やっぱり!「旬」の、”ぶどう”が主役★★★

『”いちごのショート”もおいしいんですけど、「旬」のフルーツをめいいっぱい楽しんでもらえるようにと思って、”ぶどう”感いっぱいのショートケーキにしています。』・・・って神田シェフはおっしゃっていました。

「”ぶどう”感いっぱい」なんてものじゃないですよね!だって、ショートケーキに飾られた”ぶどう”の数、いったい何粒あるとおもいますか〜????

これ、”ぶどう”約2房分!!!!!

2房もの”ぶどう”をひとつづつ皮をむいて―もちろん、”ぶどう”はショートケーキのあいだにもサンドされていますよ。

ショートケーキってくらいだからね♪
生クリームと、むきたての”ぶどう”がサンドされています。

あ。ちなみに、サンドされている”ぶどう”の数はと言いますと・・・こちら、約1房まるごと!なんですよ〜。

これだけの”ぶどう”が食べれたら もう、大満足

『”ぶどう”は、巨峰。種なしだから、そのまま食べても大丈夫です。”ぶどう”は、みずみずしくっておいしいので、そのみずみずしさがなくなってしまわないように。その日のうちに食べていただきたいですね〜。』

ロートンヌさんのパティシエさんたちが、ひとつづつむいた―むきたて・みずみずしさの「旬」を楽しむには、その日のうちに!おいし〜く食べましょう♪

いっただきま〜す
Posted at 15:00 | 9月ぶどう | この記事のURL
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» ロートンヌ☆ 〜 神田シェフのネット限定スウィーツ * セロ * from Always Sweets☆
外来講師として学校の授業にいらしていた*ロートンヌ*の神田シェフの授業を見学させて頂いたのは半年ほど前。

温厚かつ気さくな人柄の神田シェフに一目惚れ(=ΦωΦ=)きらーん☆
いや、私以上に神田シェフに惚れ込み、目がハートになっている人も・・・(笑)

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Tracked on 2006年09月26日(火) 09:38


 


 
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