”ぶどう”って、大好き!!
だけど、”ぶどう”の皮がむいてあればな〜。
だって、ツメは紫になっちゃうし・・・手はべとべとになっちゃうし・・・・なんて思ってませんか?
そんな、ちょっと「ぶどう不精さん」な、アナタに!!とっておきのケーキを見つけましたよ
東京 新秋津のケーキ屋さん♪
ロートンヌさんちにいってきま〜す!!
ロートンヌさんちの、季節の「旬」を感じられる大人気☆ショートケーキ。
今の季節は、やっぱり!
「旬」の、”ぶどう”が主役★★★
『”いちごのショート”もおいしいんですけど、
「旬」のフルーツをめいいっぱい楽しんでもらえるようにと思って、”ぶどう”感いっぱいのショートケーキにしています。』・・・って神田シェフはおっしゃっていました。
「”ぶどう”感いっぱい」なんてものじゃないですよね!だって、ショートケーキに飾られた”ぶどう”の数、いったい何粒あるとおもいますか〜????
これ、
”ぶどう”約2房分!!!!!
2房もの”ぶどう”をひとつづつ皮をむいて―もちろん、”ぶどう”はショートケーキのあいだにもサンドされていますよ。
ショートケーキってくらいだからね♪
生クリームと、むきたての”ぶどう”がサンドされています。
あ。ちなみに、サンドされている”ぶどう”の数はと言いますと・・・こちら、
約1房まるごと!なんですよ〜。
これだけの”ぶどう”が食べれたら


もう、大満足
★
『”ぶどう”は、巨峰。種なしだから、そのまま食べても大丈夫です
。”ぶどう”は、みずみずしくっておいしいので、そのみずみずしさがなくなってしまわないように。その日のうちに食べていただきたいですね〜。』
ロートンヌさんのパティシエさんたちが、ひとつづつむいた―むきたて・みずみずしさの「旬」を楽しむには、その日のうちに!おいし〜く食べましょう♪
いっただきま〜す

外来講師として学校の授業にいらしていた*ロートンヌ*の神田シェフの授業を見学させて頂いたのは半年ほど前。
温厚かつ気さくな人柄の神田シェフに一目惚れ(=ΦωΦ=)きらーん☆
いや、私以上に神田シェフに惚れ込み、目がハートになっている人も・・・(笑)
そ... [Read More]