私のお店のお菓子物語 ニナのスイーツコレクション ニナのケーキワールド

【第２回・フレイ延齢堂のお客様】


さて、フレイ延齢堂さんにやってきました。


『Cafe konditorei 』の文字。コンディトライというのは、ウイーンでいうところの「お菓子屋さん」です。









ザッハートルテ・ドボストルテ・カーディナルシュニッテン・カイザー・ヘレントルテ・・・ウイーン菓子らしい名前のケーキが並びます。どれにしようか迷ってしまいますね♪


ここは店員さんに聞いてみるのが一番！シェフの奥様に聞いてみましょう！！　　　　

「お勧めはどれですか？」
　「お勧めは・・ぜんぶおすすめですよ。
　　お客様のお好みもあるものですから、こちらから『これです』というよりは、お好きなものを選んでいただきたいですね。
　常連のお客様は、皆様自分の好きなケーキというものを見つけていただいています。遠くに引越してしまってなかなか買いに来られないお客様からも、発送でのご注文を頂いたり、はるばるお店まで足を運んでくださったりするんです。大変うれしいことですよね。

　　いろんなお客様がいらっしゃいますが、創業当時からお出ししている『レーマン』は、常連のお客様にも、新規のお客様にも人気は高いです。フレイらしさもとっても出ているケーキです。また、季節限定商品などはそのときにしかめぐり合えない美味しさがあるので、おすすめしますよ。」
　
フレイ延齢堂さんの美味しさは、開店から25年余。すでに湘南台の歴史として根付いているんですね。

・・・結局、お話を聞いているうちにますます選べなくなってしまいました。
今回は、私のお気に入りを見つけるべく････まずはいろいろ食べてみましょう！


今回、頂いたケーキは4つ。
○ドボストルテ
○ビーターマイヤー
○クリムトセゾン
○モーツアルト


なかなか選べない私の為に、シェフじきじきに選んでくださいました。
奥様も「大好きだ」とおっしゃっていた『レーマン』は完売。残念〜。。。

つづく
＞＞＞次回は6月2日（金）更新です！お楽しみに♪