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WPTCとは？
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Luxury Sweets 〜世界が認めたデザートの饗宴〜 が開催されました！2008年02月29日(金)
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２００８年２月２７日(水)、埼玉の浦和ロイヤルパインズホテルにて
Luxury Sweets 〜世界が認めたデザートの饗宴〜が開催されました！
WPTC2004に出場された
朝田晋平シェフ（埼玉・浦和ロイヤルパインズホテル）
WPTC2006に出場、またWPTC2008でも２度目の出場となる
和泉光一シェフ(東京・スリジェ)
WPTC2008でチームキャプテンを務める
川村英樹シェフ（東京・アテスウェイ）
168席の会場は満席！１ヶ月前からキャンセル待ちが出る程でした！！
WPTCの大会で活躍する３人のシェフによるスイーツイベントは、まさに“Luxury Sweets”
ウエルカムドリンクに“いちごの果肉入りスパークリングワイン”または“ノンアルコールカクテル”を手渡され会場へ。
高級感を演出した会場では、各シェフが仕上げるこの日だけの限定アシェットデセール、ブッフェにはプティガトー、その他軽食が並びます。
この日だけのスペシャルは、お菓子だけではなく3人のシェフのトーク！
3人のシェフが体験されたWPTCの裏話やシェフたちの意外な一面の垣間見られる内容もあり、イベントに参加をされたお客様も興味深くお話に傾聴されていました。
ビュッフェタイムには、3人のシェフがそれぞれのプティガトーをサービング。
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Posted at 15:00
| '08 チームJAPAN
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'06 WPTC2006とは？ (7)
