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WPTCとは?

WPTCとは?
WPTCとは、2年に1度アメリカで開催されている製菓の国際コンクールです。いわば、お菓子のワールドカップ!
2008年度で4回目を迎え、フランス リヨンで隔年開催されている“クープ・ド・モンド ドゥ ラ パティスリー”と並び、世界のトップパティシエから近年注目を集めているコンクールです。



大会概要について


WPTC2008チームJAPANメンバーは・・・


WPTC JAPANオフィスメンバーの紹介


WPTC 大会結果一覧

WPTC大会の様子

世界の強豪たち!! vol.22006年06月26日(月)

WPTC2006 まで、ラスト11日!


昨日は、アメリカ・イタリア・韓国・シンガポール・スイスチームをご紹介いたしました!
今日は、残りの4チームをご紹介

チームFRANCEは今年もMOFぞろいです。襟元のトリコロールテープがMOFの証。(ね?!3選手とも、トリコロールのフランスカラーをあしらっているでしょ?)
そして、チームマネージャーはステファン グラシエ氏です。彼もまた、MOFの称号を持っており、チームFRANCEは最高のMOF軍団です!ちなみに、MOFが出場できるコンクールはWPTCのみ。MOFパティシエ・ショコラティエたちの戦いっぷりも、他にはない!!大変見ものです!

また、ロシアや、昨日ご紹介した韓国・シンガポールチームには、女性シェフも登場!女性ならではの感性あふれる作品になることでしょう。こちらも目が離せません。

では、フランス・ポーランド・メキシコ・ロシアをご紹介しましょう!

・フランス


・ポーランド


・メキシコ


・ロシア



そして、チームJAPAN!!!
以上、10チームでの戦いとなります。

さて、次回は、どのようなものを作るのか、ピエスってなに?!
競技内容についてを紹介します。

Posted at 10:00 | '06 WPTC2006とは? | この記事のURL
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