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WPTCとは?

WPTCとは?
WPTCとは、2年に1度アメリカで開催されている製菓の国際コンクールです。いわば、お菓子のワールドカップ!
2008年度で4回目を迎え、フランス リヨンで隔年開催されている“クープ・ド・モンド ドゥ ラ パティスリー”と並び、世界のトップパティシエから近年注目を集めているコンクールです。



大会概要について


WPTC2008チームJAPANメンバーは・・・


WPTC JAPANオフィスメンバーの紹介


WPTC 大会結果一覧

WPTC大会の様子

WPTC2006 最終結果発表2006年07月10日(月)

WPTC2006は、一昨日7月8日に閉幕しました。

今回のWPTCも数々の物語が生まれたことでしょう。
その物語は、また後ほどお伝えすることにして・・・今日は、最終結果発表です!!!!

まずは、5つの特別賞。
 ベストシュガーピエス賞    フランス
 ベストショコラピエス賞     日本
 ベストデギュスタシオン賞   フランス
 ベストプレゼンテーション賞  フランス
 ベストチームワーク賞     メキシコ


昨日お伝えしましたように、和泉シェフ作成のショコラピエスが見事”ベストショコラピエス賞”に輝きました

しかし、その他の受賞はすべてフランス!!!
やはり、フランス MOFの実力はただならぬものだったのでしょうか。

過去2回大会で2連覇をなしとげた、アメリカはどうだったのでしょか。

それでは、WPTC2006総合成績の発表です!!

 総合3位、銅メダルは”アメリカ”です。
3大会連続の連覇はむつかしかったようです!
 総合2位、銀メダルは”日本”です。
われらがチームJAPANの好成績は、偶然などではなく、必然的なものだったに違いありません。 おめでとう!チームJAPAN!!!
 そして総合優勝は・・・・もうお分かりだと思います。 そう!”フランス” !!!!!
今大会では、フランスチームのみMOFが出場していました。MOFの力量を・フランスのパティスリー文化の深さを見せつけられたと言うことだったのでしょうか。
   
とにかく、アグレッシブに攻め続けたチームJAPANに拍手を送りましょう! 
おめでとう!!!チームJAPAN !!!!!  
  

Posted at 15:00 | '06 大会結果 | この記事のURL
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