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WPTCとは?

WPTCとは?
WPTCとは、2年に1度アメリカで開催されている製菓の国際コンクールです。いわば、お菓子のワールドカップ!
2008年度で4回目を迎え、フランス リヨンで隔年開催されている“クープ・ド・モンド ドゥ ラ パティスリー”と並び、世界のトップパティシエから近年注目を集めているコンクールです。



大会概要について


WPTC2008チームJAPANメンバーは・・・


WPTC JAPANオフィスメンバーの紹介


WPTC 大会結果一覧

WPTC大会の様子

WPTC2006TeamJAPAN壮行会 Vol 12006年06月19日(月)

WPTC2006まで、ラスト18日!

WPTC2006TeamJAPAN壮行会 が行われました!


去る6月16日、いよいよ開催まであと18日となりました“WPTC2006”の チームジャパン壮行会が行われました!
会場には、サロン・ド・テ・スリジェの和泉シェフ・氷川会館の林シェフ・パン パシフィック ホテル 横浜の武藤シェフのチームJAPAN 選手3人をはじめ、WPTCオフィスジャパンの方々、スポンサー関係の方々が集まり選手たちを激励しました。

選手やオフィスジャパンの皆さんは、おそろいのチームJAPANコックコートに身を包んで・・・いよいよテンションも上がってきました!!
和泉シェフは、「このさくらの刺繍をみて以来、このコックコートをはやく着たかったんです!」なんておっしゃっていたくらい、素敵なコックコートです。トックブランシュ(あの、シェフたちのかぶっている帽子)もおそろいで、こちらもまた、さくらの花をあしらったもの。

選手の皆さん、今のご心境は?
和泉シェフ
自信と程よい緊張でとてもいい状態です。
林シェフ
優勝できる自信あります!今は緊張もなく、普通なんですよね。おとといも一人で練習していたんですが、また進化してしまいました。まだまだ進化させていきますよ!!
武藤シェフ
表彰台を飾って帰ってきます!!


(明日は会場にかけつけた方々からいただきました応援メッセージをご紹介!)
Posted at 10:00 | '06 チームJAPAN | この記事のURL
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