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WPTCとは？
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NPTC2007 大会結果！ VOL12007年07月24日(火)
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NPTC2007大会結果 VOL1
『ナショナルペストリーチームチャンピョンシップ（NPTC）2007』が
2007年7月2日〜３日 アメリカテネシー州ナッシュビルで開催されました！
このNPTC2007は、2008年に開催される世界大会（WPTC）のアメリカ国内予選となります。
WPTC2008で対戦することになろうアメリカ代表の仕事ぶりを確認するべく、会場には各国から視察団が訪れていました。
もちろん・・・チームJAPANのメンバーも。
今回NPTC2007 で使用された会場は、WPTC2008 でも使用されることになっています。
アメリカチームの仕事に加え、会場の様子、ブースの使用、気候、材料などの調達が出来るかどうか・・・
WPTC2008で世界の競合と共に戦うために必要な様々なことを、今回確認してきたチームJAPAN。
これから４回の連載にて、NPTC2007の大会結果とチームJAPANの視察の様子をご紹介していきます。
vol．１の今回は、NPTC2007の大会の模様をお伝えしたいと思います。
ナショナルチームペストリーチャンピオンシップは、日本の予選とは違い、3人一組のチーム戦となります。
予選会とは言えども、全てWPTCのルールにのっとった大会です。
出場チームは全９チーム。
開催地のナッシュビルにちなんで「カントリーミュージック」をテーマに掲げ、各チームの戦いは２日間に渡り繰り広げられます。
今回のNPTCにおいて注目のチームは２つ。
チーム・ブランラールと、チームコールドウェル。
チーム・ブランラールは、メンバー３人ともがフランス人であり、WPTC2004 でアメリカチームが優勝した際のメンバーの一人であるローランブランラールがチームキャプテンとして率います。
２００４年にフランスでMOFを取得したばかりのステファントゥレアン、アメリカアメ細工選手権で優勝の経験を持つフレデリックモンティイと実力を持ったパティシエが集まりました。
今回の作品には、デザイン力で定評を持つステファンの要素がピエスモンテ・ガトー、全てにおいて生かされていたようです。アメ細工のエアブラシ技術はショコラ・アメの両ピエスモンテに満遍なく生かされ、圧倒的な存在感があります。
 それに対する、チーム・コールドウェルは、女性３人で構成されたチーム。
韓国系アメリカ人のジン・コールドウェルがキャプテンです。
経験あるチーム・ブランラールの仕事が飛びぬけているのについで、常に良い仕事をしていたことが認められ、ベスト・スポーツマンシップ賞に選ばれました。
その他、各部門賞・総合第１位は・・・
主催者のマイケル・シュナイダー氏から以下のように発表されました。
『コンクールにはさまざまな表彰の仕方があり、1位から3位に入らなかったチームから部門賞を選ぶことも多いかと思います。しかし、私は自分の信念として、その大会の中では何が最も高く評価されたかを皆さんに正確にお知らせすることが、主催者の重要な使命であると考えています・・・・・今年の部門賞は、すべてチーム・ブランラールに贈られます！』
チーム・ブランラールが当初からの注目を裏切らない、圧倒的な強さで総合優勝・そして各部門賞勝ち取るという結果となりました。
総合優勝こそは逃しましたが、女性パティシエのみで編成されたチームの活躍は、現代のアメリカの製菓業界を投影している「アメリカらしい結果」といえるでしょう。
次回、VOL．２で総合優勝のチームブランラールの作品をご紹介していきます。
お楽しみに！
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Posted at 15:00
| '08 チームJAPAN
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'06 WPTC2006とは？ (7)
