• WPTCteamJAPANを応援しに行こう!
  • WPTCパティシエのスペシャルレシピ公開中!WPTCシェフパティシエのスペシャルレシピ
オフィシャルサイト スポンサー
  • 中沢乳業株式会社
  • 株式会社アニー
チームJAPAN協賛企業
ゴールドスポンサー
シルバースポンサー
特別協賛
http://blog.annie.ne.jp/wptc/index1_0.rdf

WPTCとは?

WPTCとは?
WPTCとは、2年に1度アメリカで開催されている製菓の国際コンクールです。いわば、お菓子のワールドカップ!
2008年度で4回目を迎え、フランス リヨンで隔年開催されている“クープ・ド・モンド ドゥ ラ パティスリー”と並び、世界のトップパティシエから近年注目を集めているコンクールです。



大会概要について


WPTC2008チームJAPANメンバーは・・・


WPTC JAPANオフィスメンバーの紹介


WPTC 大会結果一覧

WPTC大会の様子

WPTC2006 大会後記 vol 22006年07月13日(木)

WPTC2006 大会後記 vol 2 

昨日に引き続き、チームJAPANの健闘をお伝えします。
なんと、ラスト15分という時・・・
『何が起こるかわからない』というフレーズが脳裏をよぎるアクシデント。
”しかし”ーというよりも、”やはり”と表現したほうが良いでしょうー、チームJAPANの3人の結束のちからは強いものでした。
お互いを信じ、お互いを尊敬し合って、これまで、幾度となく練習を重ねてきた3人であったから、準優勝を獲得できたのでしょうね。


今日、チームJAPANは、日本へ帰ってきます。
総合2位・ベストショコラピエス賞を持っての・・・・ まさに、凱旋帰国です!!

帰国一番、選手に「おめでとう」の言葉を伝えませんか?
みんなの広場・ケーキ大好き掲示板へ、メッセージをお待ちしております。

すでに、素敵なメッセージをいただいています。ありがとうございます!
ニナより、チームJAPANにメッセージはお届けいたします!

Posted at 10:00 | '06 大会結果 | この記事のURL

WPTC2006 大会後記 vol 12006年07月12日(水)

WPTC2006 大会後記

WPTC2006では、輝かしい成績を残してきてくれたチームJAPAN。
今回の大会を振り返り、日本を出発してから、大会1日目までのチームJAPANの様子、
大会の様子などを「後記」としてお届けします。

やはり、当日になってみると、いろいろなハプニングもあったようです。
しかし、何度も何度もシュミレーションを繰り返してきた3人だったからこそ、そのハプニングにもすぐに対応することができたのでしょう。



追って、2日目の模様もお伝えいたしますので、お楽しみに!
Posted at 10:00 | '06 大会結果 | この記事のURL

WPTC2006 最終結果発表2006年07月10日(月)

WPTC2006は、一昨日7月8日に閉幕しました。

今回のWPTCも数々の物語が生まれたことでしょう。
その物語は、また後ほどお伝えすることにして・・・今日は、最終結果発表です!!!!

まずは、5つの特別賞。
 ベストシュガーピエス賞    フランス
 ベストショコラピエス賞     日本
 ベストデギュスタシオン賞   フランス
 ベストプレゼンテーション賞  フランス
 ベストチームワーク賞     メキシコ


昨日お伝えしましたように、和泉シェフ作成のショコラピエスが見事”ベストショコラピエス賞”に輝きました

しかし、その他の受賞はすべてフランス!!!
やはり、フランス MOFの実力はただならぬものだったのでしょうか。

過去2回大会で2連覇をなしとげた、アメリカはどうだったのでしょか。

それでは、WPTC2006総合成績の発表です!!

 総合3位、銅メダルは”アメリカ”です。
3大会連続の連覇はむつかしかったようです!
 総合2位、銀メダルは”日本”です。
われらがチームJAPANの好成績は、偶然などではなく、必然的なものだったに違いありません。 おめでとう!チームJAPAN!!!
 そして総合優勝は・・・・もうお分かりだと思います。 そう!”フランス” !!!!!
今大会では、フランスチームのみMOFが出場していました。MOFの力量を・フランスのパティスリー文化の深さを見せつけられたと言うことだったのでしょうか。
   
とにかく、アグレッシブに攻め続けたチームJAPANに拍手を送りましょう! 
おめでとう!!!チームJAPAN !!!!!  
  

Posted at 15:00 | '06 大会結果 | この記事のURL

チームJAPAN 最新情報!!!!!!!!!!2006年07月09日(日)

 総合 2位 チームJAPAN


 チョコレートピエス部門  
     優勝 チームJAPAN


 
たった今、アメリカ フェニックスから、WPTC2006 チームJAPAN の速報が届きました!!!!

総合では、2位!!さらに、なんと!!!!チョコレートピエスでは優勝・1位を獲得しました。


結果を報告してくださった、和泉シェフの声は、自信と喜びにあふれていました!


おめでとう!!チームJAPAN!!!
そして、お疲れ様でした!!!!




優勝こそは逃したけれど、チームJAPANは、今、世界中の注目を浴びるべく、総合2位という地位を手中に入れたのです。
チョコレートピエス部門にいたっては、優勝という・・・・まさに、和泉シェフは世界一!!!の座をゆるぎないものとしました。


総合優勝など、その他結果はどのチームだったのでしょうか?
次回、最新情報でお伝えいたしますので、お楽しみに!!


Posted at 14:30 | '06 大会結果 | この記事のURL